ບ້ານ

ຄໍລາເຈນແມ່ນໂປຣຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ ແລະ ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ໂຄງສ້າງ, ຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ຄວາມແຂງແຮງ. ມັນສະຫນັບສະຫນູນເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆ, ລວມທັງ tendons ແລະ ligaments, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜິວຫນັງແລະແຂ້ວຂອງທ່ານ (1).
ໃນຂະນະທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຜະລິດທາດໂປຼຕີນນີ້ດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ການຜະລິດຂອງມັນຫຼຸດລົງຕາມອາຍຸ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຄໍລາເຈນຈາກອາຫານຈາກແຫຼ່ງສັດ, ລວມທັງງົວທີ່ກິນຫຍ້າ (1).
ການເສີມຄໍລາເຈນສາມາດມາຈາກແຫຼ່ງສັດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ງົວ, ໝູ, ແລະ ສັດທະເລ. ງົວແມ່ນກຸ່ມຂອງ 10 ຊະນິດລວມທັງງົວ, ກະທິງ, ຄວາຍອາຟຣິກາ, ຄວາຍ ແລະ antelope (1).
ການລ້ຽງຫຍ້າຫມາຍຄວາມວ່າສັດຈະຕ້ອງໃຫ້ອາຫານພຽງແຕ່ຫຍ້າຫຼືອາຫານ (ຍົກເວັ້ນ້ໍານົມທີ່ບໍລິໂພກກ່ອນການຫ່ຽວແຫ້ງ) ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຫຍ້າໃນລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຈົນກ່ວາການຂ້າສັດ (2).
ເມື່ອງົວຖືກປ້ອນຫຍ້າ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຊອກຫາອາຫານ, ເຊັ່ນຫຍ້າຫຼືຫຍ້າ.
ການສຶກສາຂອງມະນຸດແລະສັດແນະນໍາວ່າ collagen bovine ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການສູນເສຍກະດູກ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງຜິວຫນັງ, ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຮ່ວມກັນ (3, 4, 5).
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄໍລາເຈນທີ່ກິນຫຍ້າອາດມີຈັນຍາບັນຫຼາຍ, ສະຫນັບສະຫນູນສະຫວັດດີການຂອງສັດແລະຫຼຸດຜ່ອນການສໍາຜັດກັບສານເຄມີ, ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຮໍໂມນ.
ໃນຂະນະທີ່ການຕິດສະຫລາກຫຍ້າລ້ຽງສັດໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນບໍ່ມີລະບຽບສ່ວນໃຫຍ່, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກສະມາຄົມຫຍ້າອາຫານອາເມລິກາ (AGA) ແມ່ນພຽງແຕ່ຈາກສັດທີ່ບໍ່ເຄີຍໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼືຮໍໂມນ (6, 7).
ງົວ​ທີ່​ລ້ຽງ​ດ້ວຍ​ຫຍ້າ​ແມ່ນ​ຖືກ​ລ້ຽງ​ຢ່າງ​ມີ​ມະ​ນຸດ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ ເພາະ​ວ່າ​ພວກ​ມັນ​ມີ​ຂໍ້​ຈຳ​ກັດ​ດ້ານ​ພື້ນ​ທີ່​ໜ້ອຍ ແລະ​ສາ​ມາດ​ເດີນ​ທາງ​ໄດ້​ຢ່າງ​ອິດ​ສະ​ລະ (8).
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ງົວ feedlot ມີພື້ນທີ່ຈໍາກັດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການລະບາດຂອງພະຍາດລວມທັງ mastitis, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອເພີ່ມຂຶ້ນ (8).
ນອກຈາກນັ້ນ, ການປະຕິບັດການລ້ຽງງົວດ້ວຍຫຍ້າແມ່ນມີຄວາມຍືນຍົງທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາຫຼາຍຂຶ້ນ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກມັນໃຊ້ພະລັງງານຫນ້ອຍລົງ ແລະມີຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມໂດຍລວມຕໍ່າກວ່າການດໍາເນີນງານພາຍໃນເຮືອນ ຫຼືປິດ (8).
ຄໍລາເຈນທີ່ກິນຈາກຫຍ້າອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ຜິວໜັງ ແລະຂໍ້ຕໍ່ຂອງທ່ານ. ການເລືອກຄໍລາເຈນທີ່ກິນຈາກຫຍ້າຈະຮັບປະກັນສະຫວັດດີການຂອງສັດ ແລະ ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ collagen bovine ປົກກະຕິ, ປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງການເສີມ collagen ຫຍ້າແມ່ນ collagen hydrolyzed ແລະ gelatin.
Collagen hydrolyzed ຈາກຫຍ້າແມ່ນປະກອບດ້ວຍຕ່ອງໂສ້ອາຊິດ amino ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍແລະມີຄວາມລະລາຍສູງ - ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນລະລາຍໄດ້ງ່າຍໃນນ້ໍາ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອາຫານເສີມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດລະລາຍໃນເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນແລະເຢັນ (9).
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, gelatin ທີ່ກິນຫຍ້າແມ່ນມາຈາກການແບ່ງສ່ວນຂອງ collagen. ເຖິງແມ່ນວ່າ gelatin ມີໂຄງສ້າງຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ collagen, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຊິດ amino ຂອງມັນໃຫຍ່ກວ່າ collagen hydrolyzed, ສະນັ້ນມັນພຽງແຕ່ລະລາຍໃນນ້ໍາຮ້ອນ (10).
ທັງສອງຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຢູ່ໃນຮູບແບບຜົງສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ແຄບຊູນ collagen hydrolyzed ຍັງມີຢູ່.
Collagen hydrolyzed ຫຍ້າແມ່ນໄດ້ຖືກເພີ່ມໂດຍທົ່ວໄປໃສ່ smoothies, ກາເຟຫຼືຊາ, ໃນຂະນະທີ່ gelatin ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ fudge ຫຼືຫນາແຫນ້ນຂອງຫວານແລະຊອດ.
ບໍ່ເຫມືອນກັບຄໍລາເຈນທີ່ລ້ຽງຫຍ້າ, ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກງົວ, ຄໍລາເຈນໃນທະເລປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ມາຈາກປາ, ປາ, ຫຼື jellyfish (11).
ຄໍລາເຈນທີ່ລ້ຽງຫຍ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຫ້ຄໍລາເຈນປະເພດ I ແລະປະເພດ III, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນກະດູກ, ຜິວຫນັງ, ແຂ້ວ, ເສັ້ນເອັນ, ເສັ້ນເອັນ, ແລະເສັ້ນເລືອດ, ໃນຂະນະທີ່ຄໍລາເຈນໃນທະເລສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະຫນອງຄໍລາເຈນປະເພດ I ແລະປະເພດ II, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນພົບຢູ່ໃນຜິວຫນັງແລະກະດູກອ່ອນ. 9, 11).
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄໍລາເຈນໃນທະເລຖືກດູດຊຶມໄດ້ໄວກວ່າຄໍລາເຈນຈາກສັດອື່ນໆ, ມີຄວາມສ່ຽງຫນ້ອຍທີ່ສຸດທີ່ຈະແຜ່ເຊື້ອພະຍາດ, ແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການອັກເສບຫນ້ອຍ (1, 9, 11).
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄໍລາເຈນນ້ໍາທະເລແມ່ນທາງເລືອກດຽວທີ່ເປັນມິດກັບສັດຕູພືດທີ່ອາດຈະມັກສໍາລັບຜູ້ທີ່ຫຼີກເວັ້ນຈາກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນງົວຍ້ອນເຫດຜົນທາງສາສະຫນາຫຼືສ່ວນບຸກຄົນ (9, 11).
ປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງການເສີມຄໍລາເຈນທີ່ອາຫານຈາກຫຍ້າແມ່ນ collagen hydrolyzed ແລະ gelatin. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນຊີ້ນງົວຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການທາງເລືອກ, collagen ທະເລຍັງມີຢູ່.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້ກັບຄໍລາເຈນໃນກະດູກພຸນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໄດ້. ອາການແພ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດນີ້ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນທາງຫາຍໃຈແຄບລົງ, ເຮັດໃຫ້ຫາຍໃຈຍາກ (11).
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກະດູກກະດູກສັນຫຼັງຍັງຄົງເປັນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດຂອງ gelatin, ກວມເອົາ 23% ຂອງການຜະລິດ gelatin ໃນເອີຣົບແລະສະຫະລັດເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບຕ່ໍາ (4).
ບໍ່ມີເອກະສານຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບໍລິໂພກຄໍລາເຈນທີ່ກິນຫຍ້າ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້ຕໍ່ມັນ.
ໃນ​ກໍ​ລະ​ນີ​ນີ້​, ງົວ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ລ້ຽງ​ຫຍ້າ​ຫຼື​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ເທົ່າ​ນັ້ນ​ແລະ​ມີ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຢ່າງ​ຕໍ່​ເນື່ອງ​ຂອງ​ທົ່ງ​ຫຍ້າ​.
ໃນຂະນະທີ່ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຄໍລາເຈນທີ່ກິນຫຍ້າອາດຈະຄ້າຍຄືກັນກັບຄໍລາເຈນປົກກະຕິ, ທາງເລືອກນີ້ຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສະຫນັບສະຫນູນສະຫວັດດີການຂອງສັດ.
ທ່ານອາດຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນຄໍລາເຈນທີ່ກິນຫຍ້າໃນຮູບແບບແຄບຊູນແລະຜົງທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນແລະເຢັນ.
ລອງເຮັດມື້ນີ້: ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາວິທີໃຫມ່ທີ່ຈະໃຊ້ຜົງ gelatin ທີ່ກິນຫຍ້າ, ສູດຊັອກໂກແລັດຮ້ອນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະລອງ.
ຄໍລາເຈນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ມັນມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ຫລາກຫລາຍ, ແລະການກິນມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ບາງຄົນ.
ອາຫານທີ່ງົວກິນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງຊີ້ນຂອງມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ບົດຄວາມນີ້ຈະອະທິບາຍຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງອາຫານປະເພດຫຍ້າ ແລະ ເມັດພືດ…
ຄໍລາເຈນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ໃນຂະນະທີ່ gelatin ແມ່ນຮູບແບບຂອງ collagen ທີ່ຊຸດໂຊມ. ບົດຄວາມນີ້ຈະທົບທວນຄືນຕົ້ນຕໍ ...
ເຈົ້າອາດຈະເຫັນນົມຫຍ້າຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ, ແຕ່ມັນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ຫຼື ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍກວ່ານົມປົກກະຕິບໍ? ບົດຄວາມນີ້ຈະສຶກສາກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ...
ການກິນອາຫານເສີມຄໍລາເຈນອາດຈະເປັນວິທີທີ່ງ່າຍແລະມີປະສິດທິພາບທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງດີຂຶ້ນ. ນີ້ແມ່ນ 11 ອາຫານເສີມຄໍລາເຈນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປັບປຸງຜິວຫນັງ.
ພິຈາລະນາການສີດພົ່ນດັງເພື່ອຄວາມສະຫວ່າງໃນລະດູຮ້ອນນັ້ນບໍ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານບໍ່ແນະນໍາມັນ - ມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບທາງເລືອກໃນການຟອກຜິວຫນັງ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມທີ່ນີ້.
Peptides ໃນການດູແລຜິວຫນັງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ hype. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ສ່ວນປະກອບນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້.
ນ້ຳມັນດອກກຸຫຼາບອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນບຳລຸງຜິວ ແລະກົດໄຂມັນທີ່ຈຳເປັນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ 9 ປະໂຫຍດເມື່ອທ່ານໃຊ້ນ້ຳມັນດອກກຸຫຼາບໃສ່ໃບໜ້າຂອງທ່ານ.
ແສງກາງຄືນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ລູກຂອງທ່ານນອນຫຼັບຊ້າໆ. ນີ້ແມ່ນການເລືອກຂອງພວກເຮົາສຳລັບແສງກາງຄືນທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບເດັກນ້ອຍ ເພື່ອໃຫ້ລູກນອນຫຼັບໄດ້...