ຕົ້ນກຳເນີດຂອງເຈລາຕິນ

ທັນສະໄຫມເຈລາຕິນອຸດສາຫະກໍາໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີໃນການປັບປຸງວິທີການສະກັດເອົາ gelatin ເພື່ອປັບປຸງຜົນຜະລິດ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພ;ຂະຫຍາຍຫນ້າທີ່ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເພື່ອປັບປຸງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໃນຫຼາຍຂົງເຂດ.

ນີ້ແມ່ນວຽກງານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າບັນພະບຸລຸດຖ້ໍາຂອງພວກເຮົາຈະຖືກຍ້າຍໂດຍມັນ.ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ການຕົ້ມຂົນສັດແລະກະດູກເມື່ອ 8000 ປີກ່ອນແລະເຮັດກາວທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເຮັດເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ເຄື່ອງເຟີນີເຈີແລະເຄື່ອງມື.Gelatin ເກີດຢູ່ໃນຖ້ໍາຂອງຍຸກນັ້ນ.

ຫຼາຍສັດຕະວັດຕໍ່ມາ, ຊາວອີຍິບບູຮານໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າແກງທີ່ມາຈາກກະດູກສາມາດກິນໄດ້ຫຼັງຈາກເຢັນ.ເພາະສະນັ້ນ, gelatin ໄດ້ເກີດມາເປັນອາຫານໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ໍາ Nile ເມື່ອ 5000 ປີກ່ອນ.ອາຫານປະເພດໜຶ່ງທີ່ກ່ຽວພັນໂດຍກົງກັບສູດຕົ້ມໄກ່ຂອງແມ່ຕູ້ເຮັດໃຫ້ເຮົາສະບາຍໃຈໃນຄືນລະດູໜາວ!

ເຊັ່ນດຽວກັບຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ຢູ່ເຮືອນແຕ່ງກະດູກໃສ່ແກງ ຫຼືສັງເກດເຫັນທາດຄືວຸ້ນທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນຈານປີ້ງໄກ່ ຫຼື ໝູປີ້ງ ເມື່ອເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນໃນເຮືອນຄົວຢ່າງສະບາຍ, ເຂົາເຈົ້າຈະຮູ້ວ່າເຈລາຕິນຈະອອກມາໃນວຸ້ນ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້.ນີ້ແມ່ນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ທຳ ມະດາ.

ເຈລາຕິນ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ມີກະດູກຫຼືຜິວຫນັງ, ຕົວຈິງແລ້ວທ່ານກໍາລັງປຸງແຕ່ງ collagen ທໍາມະຊາດນີ້ເຂົ້າໄປໃນ gelatin.ເຈລາຕິນໃນຖາດປີ້ງໄກ່ທີ່ທ່ານກິນຢູ່ເຮືອນ ແລະ ເຈລາຕິນຜົງທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານແມ່ນເຮັດຈາກວັດຖຸດິບດຽວກັນ.

ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, gelatin ສາມາດຖືກ hydrolyzed ໃນປະລິມານຈາກ collagen ທໍາມະຊາດເຊັ່ນ Rousselot, ຍ້ອນການປັບປຸງ, ຂະຫນາດແລະມາດຕະຖານສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວ.

ໃນແງ່ຂອງຂະຫນາດການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ, ແຕ່ລະຂະບວນການຈາກ collagen ກັບ gelatin ແມ່ນເອກະລາດແລະສົມບູນແບບ (ແລະຂຶ້ນກັບການຊີ້ນໍາຢ່າງເຂັ້ມງວດ).ຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ pretreatment, hydrolysis, gel extraction, filtration, evaporation, drying, grinding and screening.


ເວລາປະກາດ: 26-08-2021

8613515967654

ແອຣິມມາຊີອາໂອຈິ