ບ້ານ

ຊາວ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ໄດ້​ໃຊ້​ຈ່າຍ​ເກືອບ 300 ລ້ານ​ໂດ​ລາ​ໃນ​ການ​ເສີມ​ຄໍລາ​ເຈນ​ໃນ​ປີ 2020 ແລະ​ຄາດ​ວ່າ​ຕະຫຼາດ​ໂລກ​ຈະ​ເຕີບ​ໂຕ​ຂຶ້ນ.ໃນຖານະເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແລະເປັນອົງປະກອບໂຄງສ້າງທີ່ສໍາຄັນຂອງຜິວຫນັງ, ກ້າມຊີ້ນ, ກະດູກ, ເສັ້ນເລືອດ, ແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່ຂອງພວກເຮົາ, ການອຸທອນຂອງ collagen ແມ່ນຈະແຈ້ງ.
ອາຫານຕາເວັນຕົກແບບປົກກະຕິອາດຈະບໍ່ມີຄໍລາເຈນ, ແລະເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາອາດຈະຜະລິດ collagen ຫນ້ອຍລົງເນື່ອງຈາກຂະບວນການອາຍຸຕາມທໍາມະຊາດຫຼືການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ຄວາມກົດດັນ, ການຂາດສານອາຫານ, ຫຼືການສູບຢາ.ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີການກວດເລືອດເພື່ອວັດແທກລະດັບຄໍລາເຈນ, ການຫຼຸດລົງນີ້ສາມາດເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກັບການຫົດຕົວຂອງຜິວຫນັງເນື່ອງຈາກການສູນເສຍຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ຄວາມແຂງຂອງຂໍ້ຕໍ່, ລໍາໄສ້ຫຼືບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ແລະເວລາຟື້ນຕົວຈາກການບາດເຈັບທີ່ຍາວກວ່າ.
ຕະຫຼາດແມ່ນ້ໍາຖ້ວມດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ອີງໃສ່ collagen, ຈາກ collagen peptides ກັບທາດໂປຼຕີນຈາກກະດູກ, ເຊິ່ງຜະລິດຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້.
Gelatin ແມ່ນສານອາຫານທີ່ທຽບເທົ່າກັບ collagen.ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ gelatin ມີປະມານຫົກກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນ.
ທັງ gelatin ແລະ collagen ມີອາຊິດ amino 19 ດຽວກັນ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.Gelatin ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວແມ່ນຮູບແບບ denatured ແລະ hydrolyzed ຂອງ collagen.ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າເມື່ອທ່ານເປີດເຜີຍໂຄງສ້າງ helix triple ຂອງ collagen ກັບຄວາມຮ້ອນແລະນ້ໍາ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຕ່ອງໂສ້ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ສັ້ນກວ່າທີ່ພົບໃນ gelatin ແລະໂປຣຕີນຂອງກະດູກ.ທ່ານຍັງມັກຈະເຫັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ "collagen peptide" - ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ collagen ໄດ້ຖືກ hydrolyzed ຕື່ມອີກໂດຍ enzymes ທີ່ໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດ.
Collagen ແລະ gelatin ມີປະມານການຍ່ອຍອາຫານຄືກັນ - ທັງສອງຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີ.ການຍ່ອຍອາຫານຖືກວັດແທກເປັນອັດຕາສ່ວນຂອງອາຊິດ amino ໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກດູດຊຶມ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນລໍາໄສ້ນ້ອຍ) ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສິ່ງທີ່ຖືກຂັບໄລ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາມີປະສົບການ gelatin ຄ້າຍຄືວຸ້ນເປັນເດັກນ້ອຍຫຼືໃນລະຫວ່າງການເຂົ້າໂຮງຫມໍ (ມັນແມ່ນປະມານນັບຕັ້ງແຕ່ 1890).ເມື່ອທ່ານໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ gelatin, ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນຈະທໍາລາຍພັນທະບັດທີ່ອ່ອນແອທີ່ຖື gelatin ຮ່ວມກັນ.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມື່ອປະສົມເຢັນ, ຕ່ອງໂສ້ຖືກຟື້ນຟູ, ແຕ່ບໍ່ສົມບູນແບບ, ໃຫ້ວຸ້ນທີ່ມີໂຄງສ້າງເຄິ່ງແຂງທີ່ເປັນເອກະລັກ.
Gelatin ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນ marshmallows, ສາລີຫວານ, gummy bears, ແລະຫມາກຖົ່ວ jelly.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດຂອງ collagen ຫຼື gelatin ແມ່ນການດື່ມຈອກນ້ໍາກະດູກປະຈໍາວັນຫຼືເພີ່ມ collagen hydrolyzed (collagen peptides) ກັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນຫຼືເຢັນ.Collagen peptides ລະລາຍໃນເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນຫຼືເຢັນໂດຍບໍ່ມີການສ້າງເຈນ.
If you love eating gelatin, maybe you could consider jelly, gelatin cubes, or healthy fudge, which are very popular among customers. If you are jelly or gummy bears manufacturer, maybe your could consider a good supplier who offers high-quality gelatin products and stable supply.  Follow us info@gelken.cn if you have any requirements.  Thank you!