ປະເທດຈີນທີ່ເປັນຕາຫນ່າງຂະຫນາດນ້ອຍ bovine / ຫມູກິນໄດ້ gelatin ມີດອກໄມ້ຕັ້ງແຕ່ 80-320 ສໍາລັບໂຮງງານ marshmallow ແລະຜູ້ສະຫນອງ |ເຈນ

ຕາຫນ່າງຂະຫນາດນ້ອຍ bovine / ຊີ້ນຫມູກິນໄດ້ gelatin ມີດອກຕັ້ງແຕ່ 80-320 ສໍາລັບ marshmallow ຮູບພາບທີ່ໂດດເດັ່ນ

ຕາຫນ່າງຂະຫນາດນ້ອຍ bovine / ຫມູກິນໄດ້ gelatin ມີດອກຕັ້ງແຕ່ 80-320 ສໍາລັບ marshmallow

ຫຼາຍຄົນໃຊ້gelatin ສໍາລັບ marshmallow.ເປັນgelatin ສໍາລັບ marshmallow, ວັດຖຸດິບຂອງມັນແມ່ນຜິວຫນັງ, ກະດູກ, tendon, tendon ແລະຂະຫນາດຂອງງົວສົດ, ຫມູ, ແກະແລະປາທີ່ສະຫນອງໂດຍໂຮງງານຂ້າສັດ, ໂຮງງານຊີ້ນ, canneries, ຕະຫຼາດຜັກ, ແລະອື່ນໆທີ່ໄດ້ຜ່ານການກວດກາກັກກັນ.ຜະລິດຕະພັນ gelatin ແມ່ນສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງອ່ອນ, ແປແລະເປັນເງົາ flake ຫຼືຜົງ.ມັນເປັນວັດສະດຸທີ່ບໍ່ມີສີ, ບໍ່ມີລົດຊາດ, ບໍ່ລະເຫີຍ, ໂປ່ງໃສແລະແຂງທີ່ບໍ່ແມ່ນ crystalline.

ສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ປ້າຍກຳກັບສິນຄ້າ

ໃນ Marshmallow, foaming ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງໂຟມແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍສໍາລັບການ gelatin, ປະຕິບັດຕາມໂດຍການຫນາແຫນ້ນແລະ gelation.ການເລືອກຊະນິດຂອງ gelatin ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຫຼືປະສົມປະສານ gelatin ກັບທາດແປ້ງທີ່ດັດແປງແລະວັດຖຸດິບອື່ນໆ, ພວກເຮົາສາມາດກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ຫມັ້ນຄົງທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ສູດ

ນ້ ຳ ຕານ 70 ກຣາມ, ນ້ ຳ ຕານ 70 ມລ,
ຜົງ gelatin 10 g, ນ້ໍາເຢັນ 70 ml,
ແປ້ງສາລີ 30g, ແປ້ງນ້ໍາຕານ 10g

ຂັ້ນຕອນການດໍາເນີນງານ

1. ຊັ່ງນໍ້າຫນັກສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການສະແຕນບາຍ.
2. ຜົງ gelatin 10 g ຖືກລະລາຍກ່ອນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ 70 ml ສໍາລັບສະແຕນບາຍ.
3. ເອົາແປ້ງສາລີໃສ່ໃນໝໍ້ ແລະ ຂົ້ວໃສ່ໄຟຕໍ່າປະມານ 3-5 ນາທີ.
4. ຈືນຈືນ, ເຢັນແລະປະສົມກັບຜົງ້ໍາຕານ, ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະແຊ່ໃສ່ພາຊະນະເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດ.
5. ຖອກນ້ຳຕານ 70g ຂາວໃສ່ໃນໝໍ້, ຕື່ມນ້ຳ 70ml.
6. ປິດໄຟລົງຈົນນ້ຳຕານແຕກ ແລະ ຟອງ.ຖ້າມີເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມ, ໃຫ້ວັດແທກຢູ່ທີ່ປະມານ 100 ℃.ປິດຄວາມຮ້ອນກ່ອນ.
7. ງາມໃນການແກ້ໄຂ gelatin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເຢັນ, ເອົາໄປຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະປິດໄຟ.
8. ເຢັນກັບ tentacle ຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ (40-55 ℃).
9. ເອົານ້ຳໝາກນາວລົງສອງສາມຢອດ ແລ້ວຕີດ້ວຍຄວາມໄວສູງດ້ວຍເຄື່ອງຕີໄຂ່ໄຟຟ້າ ຈົນພວກມັນໜາ ແລະ ກ້ຽງ,
10. ຖອກສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນພາຊະນະແລ້ວໃຊ້ເຄື່ອງຂູດເພື່ອຂູດໄວ.ຖ້າອຸນຫະພູມຫ້ອງຕ່ໍາແລະການປະຕິບັດຊ້າ, marshmallow ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະແຂງ, ເຊິ່ງບໍ່ເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແກ່ການສ້າງຮູບຮ່າງ.
11. ເອົາແປ້ງ ແລະ ນໍ້າຕານແປ້ງເປັນຊັ້ນໆໃສ່ໃນໝາກເຜັດ ແລະ ແຊ່ຕູ້ເຢັນ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.ໃຊ້ມີດແຕ້ມຮູບວົງມົນຮອບໆຕູ້ຄອນເທນເນີຄ່ອຍໆ, ພິກປຸ່ມ, ຄ່ອຍໆຖູ່ແຜ່ນຕິດ, ແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.

ເກນການທົດສອບ: GB6783-2013	ມາສເມໂລ
ລາຍການທາງກາຍະພາບ ແລະເຄມີ
1. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງວຸ້ນ (6.67%)	ດອກເບ້ຍ 220-260 ດອກ
2. ຄວາມຫນືດ (6.67% 60℃)	25-35mps
3 ຕາຫນ່າງ	8-60 ຕາຫນ່າງ
4. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ	≤12%≤12%≤12%
5. ຂີ້ເຖົ່າ(650℃)	≤2.0%≤2.0%≤2.0%
6. ຄວາມໂປ່ງໃສ (5%, 40°C) ມມ	≥500ມມ
7. PH (1%) 35 ℃	5.0-6.5
8. SO₂	≤30ppm
9. ຮ₂O₂	ລົບ
10. ການສົ່ງສັນຍານ 450nm	≥70%
11. ການສົ່ງສັນຍານ 620nm	≥90%
12. ອາເຊນິກ	≤0.0001%
13. Chrome	≤2ppm
14. ໂລຫະໜັກ	≤30ppm
ນຳ	≤1.5ppm
16. ສານທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນນໍ້າ	≤0.1%
17. ຈຳນວນແບັກທີເຣຍທັງໝົດ	≤10 cfu/g
18. Escherichia coli	ລົບ/25g
19. Salmonella	ລົບ/25g