ບ້ານ

Gແຜ່ນອີລາຕິນ,ເຊິ່ງເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ gelatin ໃບ, ເປັນແຜ່ນບາງໆທີ່ໂປ່ງໃສ. ສະເປັກທົ່ວໄປແມ່ນ 5 ກຣາມ, 3.3 ກຣາມ, 2.5 ກຣາມ ແລະ 2 ກຣາມ.

ມັນເປັນຢາງ (ສານຕົກຕະກອນ) ຊະນິດໜຶ່ງທີ່ສະກັດມາຈາກເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່ຂອງສັດ(ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໜັງງົວ ຫຼື ໜັງປາ), ສ່ວນປະກອບຫຼັກແມ່ນໂປຣຕີນ. ມັນຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ຳເຢັນກ່ອນການນໍາໃຊ້, ແລະລະລາຍໃຫ້ເກີນ 80 ℃. ຖ້າຄວາມເປັນກົດຂອງສານລະລາຍສູງເກີນໄປ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍເພື່ອແຊ່ແຂງ, ແລະຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ມັນຈະມີຄວາມທົນທານດີເລີດແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.

ແຜ່ນເຈລາຕິນມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຄວາມໂປ່ງໃສສູງ, ບໍ່ມີກິ່ນ ແລະ ບໍ່ມີລົດຊາດ, ໄວຄວາມໄວໃນການລະລາຍ, ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ງານ ແລະ ການແຂງຕົວຂອງເຈວທີ່ແຂງແຮງ. ຕາມລັກສະນະຂອງມັນ, ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ການເຮັດວຸ້ນພຸດດິ້ງ ແລະ ມູສ. ສຳລັບວຸ້ນພຸດດິ້ງ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ອັດຕາສ່ວນອັດຕາສ່ວນ 1:16; ສຳລັບມູສ, ແຜ່ນເຈລາຕິນ 10 ກຣາມ ສຳລັບເຄັກມູສຂະໜາດ 6 ນິ້ວ, ແຜ່ນເຈລາຕິນ 20 ກຣາມ ສຳລັບເຄັກມູສຂະໜາດ 8 ນິ້ວ.

ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ:ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ການສຳຜັດກັບສິ່ງຂອງທີ່ມີກິ່ນເມື່ອຍັງບໍ່ໄດ້ເປີດ; ປິດໃຫ້ສະນິດຫຼັງຈາກເປີດແລ້ວເພື່ອຫຼີກລ່ຽງແສງສະຫວ່າງແຮງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ຄວາມເສຍຫາຍຈາກແມງໄມ້.