ບ້ານ

3.3g ແຜ່ນ gelatin, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ gelatin ໃບ, ເຊິ່ງສະກັດຈາກຫນັງສັດຫຼືກະດູກ.

ມັນມີ 18 ຊະນິດຂອງອາຊິດ amino ແລະ 90% collagen.ແຜ່ນ Gelatin ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ແຂງແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການອົບ, ເຊັ່ນ: cakes mousse, ວຸ້ນ, puddings, ວຸ້ນຫມາກພ້າວ, ແລະອື່ນໆ.ໂດຍສະເພາະມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ mousse.ວຸ້ນ ແລະມູສທີ່ເຮັດດ້ວຍເຈລາຕິນໃບບໍ່ມີສີແລະບໍ່ມີລົດຊາດ.ຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງໃຊ້ແຜ່ນເຈລາຕິນແທນຜົງເຈລາຕິນ.ປົກກະຕິແລ້ວຫນຶ່ງສິ້ນແຜ່ນເຈລາຕິນ 5 ກຣາມສາມາດນຳມາເຮັດເປັນວຸ້ນອ່ອນ 250-400 ມລ.

ນີ້ແມ່ນສີ່ປະເພດຂອງ gelatine ໃບ:

ນ້ຳໜັກໃບຍ່ອຍເກຣດ/G SHEETS/ຖົງ KG/ກ່ອງກ່ອງ/ກ່ອງ

ຄຳ 220 2 500 1 20

ເງິນ 200 2.5 400 1 20

ທອງແດງ 180 3.3 300 1 20

ສ.ວ.ສ ສະຫງວນລິຂະສິດ 150 5 200 1 20

ເຈນ ສະຫນອງການແກ້ໄຂການປັບແຕ່ງແບບມືອາຊີບສໍາລັບແຜ່ນ gelatin, ເຊັ່ນ: ຄວາມຍາວທີ່ກໍາຫນົດເອງ, ຂະຫນາດແລະການຫຸ້ມຫໍ່.ສໍາລັບຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກເຮົາມີຫຼັກຊັບກຽມພ້ອມເພື່ອຮັບປະກັນການຈັດສົ່ງໄວລະຫວ່າງ 7-10 ມື້.

ການເກັບຮັກສາ:ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສາງທີ່ສະອາດ ແລະ ແຫ້ງບໍ່ມີສັດຕູພືດ ແລະ ໜູ, ຫຼີກລ້ຽງການຖືກແສງແດດ ແລະ ຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມລະບາຍອາກາດ.