ບ້ານ

ປະຕິກິລິຍາໂມເລກຸນ

ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຊື່ອມຕົວຂ້າມຂອງແກະ gelatin.Crosslinking ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ໂມເລກຸນທາດໂປຼຕີນໃນແກະພົວພັນກັບທາດປະສົມທີ່ມີໂມເລກຸນ reactive ເຊັ່ນ aldehydes, ketones, terpenes, ແລະ peroxides.ສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພົບທົ່ວໄປໃນຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດແລະສານສະກັດຈາກສະຫມຸນໄພ.ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກມັນອາດຈະເກີດຈາກການຜຸພັງຫຼືອົງປະກອບໂລຫະ (ເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ) ທີ່ມີຢູ່ໃນເມັດສີຂອງແກະ.ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການເຊື່ອມໂຍງຂ້າມສາມາດນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຂອງການລະລາຍຂອງແຄບຊູນ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ເວລາການລະລາຍໃນກະເພາະລໍາໄສ້ຍາວແລະການປ່ອຍຕົວຕື່ມຊ້າລົງ.

ຂັດຂວາງການໂຕ້ຕອບ

ອຸດສາຫະກໍາຢາໄດ້ພັດທະນາສານເສີມທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການເຊື່ອມຕໍ່ຂ້າມຜ່ານໃນລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.ພວກເຮົາໄດ້ເອົາວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບບັນຫານີ້ແລະພັດທະນາຊັ້ນ gelatin ທີ່ປົກປ້ອງຕົນເອງຈາກການຂ້າມຜ່ານ.ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ gelatin ສູນເສຍຄວາມສາມາດໃນການພົວພັນກັບໂມເລກຸນ reactive.ນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງນະວັດຕະກໍາທີ່ປ່ຽນແປງເກມສໍາລັບບໍລິສັດທີ່ດໍາເນີນການຢູ່ໃນພາກພື້ນອາຊີປາຊີຟິກຍ້ອນວ່າມັນຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນແລະຮັບປະກັນການປ່ອຍຕົວຕື່ມທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນສະພາບຮ້ອນແລະຊຸ່ມຊື່ນ.

ຕະຫຼາດອາຊີ - ປາຊີຟິກສະເຫນີທ່າແຮງການພັດທະນາທີ່ດຶງດູດສໍາລັບເມັດອ່ອນ, ແຕ່ເງື່ອນໄຂສະພາບອາກາດອາດເປັນອຸປະສັກຕໍ່ການເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ.ໂດຍການແກ້ໄຂບັນຫາຂອງການເຊື່ອມໂຍງຂ້າມ, Gelken gelatin ເອົາຊະນະອຸປະສັກນີ້.

ຖ້າທ່ານມີຄວາມຕ້ອງການໃດໆ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ຫາທີມງານ Gelken!