ບ້ານ

ຕະຫຼາດ gelatin bovine ຄາດວ່າຈະມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເນື່ອງຈາກຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບຊີວິດສຸຂະພາບ.
Gelatin ແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍ hydrolysis ບາງສ່ວນຂອງ collagen.ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນີ້, collagen triple helix ແຕກອອກເປັນ strands ບຸກຄົນ.ໂຄງປະກອບໂມເລກຸນນີ້ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະ solidifies ໃນຄວາມເຢັນ.ນອກຈາກນັ້ນ, hydrolysis ຂອງ gelatins ເຫຼົ່ານີ້ນໍາໄປສູ່ການສ້າງຕັ້ງຂອງ peptides.ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນີ້, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ທາດໂປຼຕີນສ່ວນບຸກຄົນຖືກແບ່ງອອກເປັນ peptides ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງອາຊິດ amino.peptides ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສາມາດລະລາຍໄດ້ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ຍ່ອຍງ່າຍແລະພ້ອມທີ່ຈະຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍ.
ການປູກຈິດສໍານຶກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ, ບວກກັບລາຍໄດ້ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ການປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດ, ແລະການຮັບຮອງເອົານິໄສການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແມ່ນແນວໂນ້ມທີ່ສໍາຄັນໃນຕະຫຼາດ gelatin bovine.ຍິ່ງ​ໄປ​ກວ່າ​ນັ້ນ, ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ ແລະ ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ຍັງ​ໄດ້​ປະ​ກອບ​ສ່ວນ​ໃຫ້​ຕະ​ຫຼາດ​ເຕີບ​ໂຕ​ຂຶ້ນ​ຕື່ມ.ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລະບຽບການອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ, ກົດລະບຽບອາຫານທາງສັງຄົມແລະສາສະຫນາ, ແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງການປູກຈິດສໍານຶກຂອງສະຫວັດດີການສັດຄາດວ່າຈະຮັກສາການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ gelatin bovine.
ປັດໄຈຕົ້ນຕໍທີ່ຊຸກຍູ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ gelatin bovine ແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງອຸດສາຫະກໍາ nutraceutical ແລະຢາໂດຍນໍາໃຊ້ gelatin ໃນການຜະລິດຢາ, ການປູກຈິດສໍານຶກການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານ, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງປະຊາກອນໄວຫນຸ່ມ.ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງຂອງ gelatin, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປືອກແຄບຊູນ, ແລະການມີສ່ວນປະກອບສໍາທາງເລືອກແມ່ນຮັກສາການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການເພີ່ມຄວາມຮັບຮູ້ຂອງປະຊາຊົນກ່ຽວກັບການເສີມສ້າງອາຫານແມ່ນໂອກາດສໍາລັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາ gelatin bovine ໃນອະນາຄົດ.
ອີງໃສ່ການວິເຄາະຕະຫຼາດຂອງ gelatin bovine, ຕະຫຼາດໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນຮູບແບບ, ຄຸນສົມບັດ, ອຸດສາຫະກໍາການນໍາໃຊ້ສຸດທ້າຍແລະຊ່ອງທາງການຕະຫຼາດ.ອີງຕາມຮູບແບບ, ຕະຫຼາດແບ່ງອອກເປັນຜົງ, ແຄບຊູນແລະຢາເມັດແລະຂອງແຫຼວ.ອີງຕາມທໍາມະຊາດ, ຕະຫຼາດແບ່ງອອກເປັນອິນຊີແລະພື້ນເມືອງ.ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ຢາ, ແລະອື່ນໆແມ່ນອຸດສາຫະກໍາການນໍາໃຊ້ສຸດທ້າຍທີ່ໄດ້ສຶກສາຢູ່ໃນບົດລາຍງານ.ອີງຕາມຊ່ອງທາງການແຈກຢາຍ, ສອງຊ່ອງທາງທີ່ຂຸດຄົ້ນໃນບົດລາຍງານແມ່ນທຸລະກິດກັບທຸລະກິດແລະທຸລະກິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກ.ນອກຈາກນັ້ນ, ພາກສ່ວນທຸລະກິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນຊຸບເປີມາເກັດ / hypermarket, ຮ້ານເສີມອາຫານພິເສດ, ຮ້ານຂາຍຢາແລະຮ້ານຂາຍຢາ, ແລະຮ້ານອອນໄລນ໌.
ໃນປີ 2020, ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຫຼັກແມ່ນຢູ່ໃນພາກສ່ວນແຄບຊູນ ແລະ ຢາເມັດ.ແຄບຊູນ gelatin ແມ່ນປອດໄພແລະຕອບສະຫນອງແລະມັກຈະເກີນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຢາຫຼືອາຫານເສີມສຸຂະພາບແລະໂພຊະນາການ.
ອີງຕາມອຸດສາຫະກໍາການນໍາໃຊ້ສຸດທ້າຍ, ພາກສ່ວນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມໄດ້ກວມເອົາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຕະຫຼາດ gelatin bovine ໃນປີ 2020. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດ gelling ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະສະຖຽນລະພາບ.ບໍ່ດົນມານີ້, ມີການບໍລິໂພກອາຫານເຊັ່ນ pasta, ວຸ້ນ, jams ແລະກະແລັມເພີ່ມຂຶ້ນ.Gelatin ຍັງຖືກໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະຂອງຫວານ.ນີ້ແມ່ນການຊຸກຍູ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ gelatin bovine.
ພາກສ່ວນ B2B ເປັນຕົວແທນຂອງອັດຕາການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດທີ່ສໍາຄັນໃນໄລຍະເວລາຄາດຄະເນຕະຫຼາດ gelatin bovine.ທຸລະກິດກັບທຸລະກິດປະກອບມີຮ້ານ brick-and-mortar, ການຂາຍໂດຍກົງຜ່ານເວັບໄຊທ໌ຂອງທ່ານເອງ, ແລະການຂາຍປະຕູເຖິງປະຕູ.ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸລະກໍາທຸລະກິດເຂົ້າຮ່ວມໃນຊ່ອງທາງທຸລະກິດ.
ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນອາຫານເຊັ່ນ: pasta, noodles, jams, jellies ແລະສີຄີມກ້ອນໃນພາກພື້ນອາຊີປາຊີຟິກຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເນື່ອງຈາກການນໍາໃຊ້ຂອງ gelatin ເປັນ stabilizer ໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້.ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ gelatin bovine ແມ່ນຂັບເຄື່ອນໂດຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມຕ້ອງການອາຫານສຸຂະພາບແລະອາຫານປຸງແຕ່ງເນື່ອງຈາກຄວາມທັນສະໄຫມຢ່າງໄວວາແລະການປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດ.ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບ gelatin bovine ໃນພາກພື້ນຍັງໄດ້ຮັບການຂັບເຄື່ອນໂດຍຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ຢາ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະເທດເຊັ່ນ: ສະຫະລັດແລະການາດາຍັງໄດ້ເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບ gelatin bovine, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອາຫານແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ.